Intoleranța la gluten și boala celiacă. Diagnostic, tratament și reguli de alimentație

Boala celiacă provoacă întotdeauna pierderea în greutate, AFLAȚI CUM VĂ POATE AJUTA O DIETĂ FĂRĂ GLUTEN CU PIERDEREA îN GREUTATE - MEDICAL -

Afecțiuni ale pielii cum ar fi dermatita sau eczema ; Boli autoimune ale glandei tiroide; Anxietate sau depresie; Tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție ADHD ; Artrită; Astm.

Cauzele bolii celiace Alergia la gluten sau sensibilitatea la gluten non-celiac mărește producția de citokine inflamatorii. Acestea sunt trimise de sistemul imunitar pentru a ataca amenințările percepute în tot corpul. Apare la unii oameni datorită unei combinații atât de factori de mediu, cât și de factori genetici.

Alimente utile pentru boala celiacă

Persoanele cu boală celiacă sunt de obicei predispuse genetic să aibă alergii la gluten inclusiv anomalii ale antigenelor leucocitelor umane [HLA] și ale genelor non-HLAdeși a avea boală celiacă la un membru al familiei nu înseamnă că vreunul dintre descendenții lor este necesar va suferi de această boală 6.

Una dintre caracteristicile bolii celiace este un nivel crescut de anticorpi formați la contactul cu gliadina, o glicoproteină care este unul dintre compușii glutenului. Expunerea la gliadină poate activa gene specifice din celulele imune umane care declanșează eliberarea de substanțe chimice citokinice.

Citokinele sunt de obicei utile atunci când își îndeplinesc sarcinile prevăzute - ajutând la repararea și protejarea organismului de bacterii, viruși, infecții și leziuni. Cu toate acestea, știm că citokinele sunt, de asemenea, jucători cheie în inflamația cronică care provoacă cele mai multe boli.

Nivelurile ridicate de inflamație sunt de obicei asociate cu o stare de sănătate precară și cu rate mai mari de boală. Inflamația cronică severă boala celiacă provoacă întotdeauna pierderea în greutate riscul unei serii de probleme de sănătate, inclusiv probleme de sănătate mintală, boli autoimune și chiar cancer. Cercetările arată, de asemenea, că persoanele cu alte boli autoimune și diabetul sunt mai expuse riscului de a dezvolta boala celiacă, deoarece împărtășesc aceiași factori genetici și răspunsuri imune.

De ce și cum anume glutenul provoacă aceste probleme? Glutenul este un tip de anti-nutrienți naturali care acționează ca o toxină atunci când oamenii îl mănâncă, deoarece poate deteriora mucoasa intestinală, poate lega mineralele esențiale, făcându-le indisponibile pentru organism și poate interfera cu digestia și absorbția nutrienților esențiali, inclusiv a proteinelor.

Cum afectează boala celiacă tractul gastro-intestinal Când simptomele bolii celiace se înrăutățesc, este rezultatul expunerii la gluten, provocând răspunsuri inflamatorii care sunt asociate cu disfuncții, în principal în sistemul digestiv, endocrin și nervos central. Cea mai mare parte a problemei începe în intestin, unde o parte semnificativă a sistemului imunitar este păstrată. Expunerea la proteina gliadină crește permeabilitatea intestinală, ceea ce înseamnă că mici rupturi din mucoasa intestinală se pot deschide mai larg și permit substanțelor să pătrundă în sânge.

Sistemul imunitar reacționează la deteriorarea vilozităților, care sunt proeminențe minuscule care acoperă intestinul subțire.

Navigare principală

De obicei, la o persoană sănătoasă, peretele intestinal ardeți grăsimea peste tot o treabă excelentă de a preveni intrarea microparticulelor în sânge, dar iritațiile cauzate de sensibilitățile alimentare duc la distrugerea acestui sistem.

Acest proces este cunoscut sub numele de Sindromul intestinului scurgeri și, atunci când dezvoltați această afecțiune, puteți deveni foarte susceptibil la alte alergii alimentare sau sensibilități pe care nu le-ați avut până acum.

boala celiacă provoacă întotdeauna pierderea în greutate

Acest lucru se datorează faptului că sistemul imunitar este foarte copleșit pentru a controla situația. Când sistemul imunitar recunoaște că alimentele sunt defalcate în mod necorespunzător în intestine, simptomele intestinului cu scurgeri se pot agrava pe măsură ce organismul continuă să atace mucoasa intestinului subțire, provocând reacții precum dureri abdominale, greață, diaree, constipație și suferință intestinală.

Intestinul cu scurgeri permite lipopolizaharidelor principalele componente ale peretelui celular al bacteriilor gram-negative prezente în intestinele noastre să pătrundă în mucoasa intestinală, făcându-și drum prin mici găuri din peretele său și să intensifice inflamația sistemică.

boala celiacă provoacă întotdeauna pierderea în greutate

Cum afectează boala celiacă sistemul nervos central Mulți oameni cred că boala celiacă este cauzată de alergiile alimentare și dăunează doar sistemului digestiv, dar creierul este de fapt unul dintre cele mai sensibile organe la inflamație.

Glutenul mărește inflamația și permeabilitatea intestinului, dar poate contribui, de asemenea, la descompunerea barierei hematoencefalice, ceea ce înseamnă că anumite substanțe pot pătrunde în creier care nu ar merge în mod normal acolo.

Din acest motiv, simptomele bolii celiace pot include probleme de concentrare, depresie, anxietate, insomnie și oboseală. Iar creierul nu este singurul alt organ care este vulnerabil la efectele alergiilor alimentare netratate. În unele cazuri grave, când se produce acest lucru, disfuncțiile se pot manifesta sub formă de convulsii, dificultăți de învățare și modificări neurocomportamentale.

Cum diferă boala celiacă de sensibilitatea la gluten? Unii cercetători chiar sugerează că un procent ridicat din populație poate avea o formă de sensibilitate la gluten, indiferent dacă suferă sau nu de boală celiacă.

De fapt, s-a sugerat că aproape toată lumea are un anumit nivel de reacție negativă la gluten, unele persoane în special cele cu boală celiacă confirmată având reacții mult mai severe decât altele. Această afecțiune este cunoscută sub numele de sensibilitate la gluten non-celiac NCCG 8. Chiar și persoanele care nu sunt alergice la gluten pot întâmpina probleme comune cu consumul de alimente bogate în gluten, care tind să scadă semnificativ atunci când o pierdere în greutate skating o evită.

În timp ce ratele de diagnostic ale bolii celiace rămân boala celiacă provoacă întotdeauna pierderea în greutate scăzute, tot mai mulți oameni se identifică și cu sensibilitatea la gluten sau intoleranță.

De ce se întâmplă asta?

Semne de alarma: pierdere in greutate (scadere in greutate) involuntara | sorinfitu.ro

Expunerea excesivă la gluten poate fi un motiv, deoarece această proteină este peste tot astăzi! Glutenul este inclus în multe alimente procesate și este ascuns în orice, de la fursecuri și cereale la înghețată, condimente și chiar produse cosmetice. Un alt motiv pentru care oamenii aleg să stea departe de gluten este faptul că cunoștințele oamenilor despre efectele sale negative cresc în mod constant.

Mișcarea fără gluten câștigă popularitate - chiar și marii producători de alimente oferă acum făină fără gluten, pâine, cereale etc. În aceste zile se produce chiar și alcool fără gluten.! Există, de asemenea, o alergie la grâu, care este diferită de o alergie la gluten. Persoanele care sunt alergice la grâu pot, boala celiacă provoacă întotdeauna pierderea în greutate asemenea, să ia o dietă cu buzgluten, dar nu trebuie să limiteze strict aportul de secară, orz și ovăz, așa cum fac cu boala celiacă.

Meniu cont utilizator

Diagnosticarea bolii celiace Testarea de rutină pentru boala celiacă nu este recomandată decât dacă aveți simptome sau aveți un risc crescut de a le dezvolta. Testarea bolii celiace include: analize de sânge - ajută la detectarea bolii celiace la o persoană; biopsie - efectuată pentru confirmarea diagnosticului.

Aceste proceduri sunt descrise mai detaliat mai jos. Când testați boala celiacă, va trebui să consumați alimente care conțin gluten pentru a vă asigura că testele sunt exacte. De asemenea, nu trebuie să începeți o dietă fără gluten până când diagnosticul nu este confirmat de un specialist, chiar dacă analizele de sânge sunt pozitive.

boala celiacă provoacă întotdeauna pierderea în greutate

Test de sange Medicul dvs. Înainte de test, ar trebui să includeți gluten în dieta dvs.

Cât de multă preocupare este pierderea în greutate?

Dacă anumiți anticorpi sunt prezenți în sânge, medicul de familie vă va recomanda o biopsie a intestinului subțire. Cu toate acestea, uneori este posibil să aveți boală celiacă și să nu aveți acești anticorpi în sânge. Dacă continuați să aveți simptome legate de celiaci, în ciuda numărului de sânge negativ, medicul dumneavoastră vă poate recomanda în continuare o biopsie.

boala celiacă provoacă întotdeauna pierderea în greutate

Biopsie Biopsia se face într-un spital, de obicei de către un gastroenterolog specialist în tratarea bolilor stomacului și intestinelor. O biopsie poate ajuta la confirmarea diagnosticului de boală celiacă.

boala celiacă provoacă întotdeauna pierderea în greutate

Dacă aveți nevoie de biopsie, un endoscop un tub subțire, flexibil, cu o lumină și o cameră la un capăt va fi introdus în gură și ușor introdus în intestinul subțire. Înainte de procedură, vi se va oferi un anestezic local pentru a vă amorți gâtul sau un sedativ pentru a vă ajuta să vă relaxați.

boala celiacă provoacă întotdeauna pierderea în greutate

Gastroenterologul va introduce un mic instrument de biopsie cu un endoscop pentru a preleva probe din mucoasa intestinului subțire. Proba este apoi examinată la microscop pentru semne de boală celiacă. Teste post-diagnostice Dacă ați fost diagnosticat boala celiacă provoacă întotdeauna pierderea în greutate boala celiacă, este posibil să vi se adreseze și alte teste pentru a evalua modul în care boala v-a afectat.

Boala celiaca - simptome, ameliorare, regim alimentar - LaurusMedical

Se pot face teste de sânge suplimentare pentru a verifica nivelul de fier și alte vitamine și minerale din sânge. Acest lucru vă va ajuta să determinați dacă boala celiacă a dus la anemie lipsa de fier în sânge ca urmare a unei digestii slabe. Dacă dezvoltați dermatită herpetiformă o erupție boala celiacă provoacă întotdeauna pierderea în greutate pruriginoasă cauzată de intoleranță la gluteneste posibil să vi se facă o biopsie a pielii pentru a confirma afecțiunea.

Biopsia cutanată va fi efectuată sub anestezie locală și include o mică probă de piele luată din zona afectată, astfel încât să poată fi examinată la microscop. O scanare DEXA poate fi recomandată și în unele cazuri de boală celiacă. Acest tip de examen cu raze X măsoară densitatea osoasă.

Boala celiaca

Acest lucru poate fi necesar dacă terapeutul dumneavoastră crede că starea dumneavoastră a început să vă subțire oasele. În boala celiacă, deficiențele nutriționale cauzate de absorbția slabă a nutrienților pot face oasele slabe și fragile osteoporoză. Scanările DEXA nu sunt utilizate pentru a detecta și evalua artrita, ci măsoară doar densitatea osoasă pentru a determina dacă sunteți expus riscului de fracturi osoase pe măsură ce îmbătrâniți.

Adulții sau copiii trebuie testați dacă au următoarele semne sau simptome: cele mai bune complexe pentru pierderea de grăsimi gastrointestinale persistente inexplicabile descrise mai sus ; deficiență de creștere; oboseală prelungită senzație de oboseală tot timpul ; scădere neașteptată în greutate; ulcere bucale severe sau persistente; anemie inexplicabilă cu deficit de fier, deficit de vitamina B12 sau anemie cu deficit de folat; s-a găsit diabet zaharat de tip 1; a constatat o boală tiroidiană autoimună o glandă tiroidă inactivă sau o glandă boala celiacă provoacă întotdeauna pierderea în greutate hiperactivă ; sindromul intestinului iritabil IBS - la adulți.

Testarea este recomandată, de asemenea, dacă aveți o rudă de gradul I părinte, frate sau copil cu boală celiacă.